Yılların ustası olduğu her yönüyle belli…Kebapları gayet lezzetli ve ilgililer..Fahrettin ustanın Güler yüzü ve samimiyeti o kadar güven veriyorki yaptığı kebaptaki hiç bir ürünün doğallığından şüphe etmiyorsunuz.Lüx bir mekan beklemeyin gayet salaş ve esnaf lokantası tarzı…Amacınız lüx koltuklarda oturup selfi çekip paylaşım yapmaksa yanlış adres ama damak tadı lezzet ve samimiyet arıyorsanız doğru adrestesiniz.
Kendine has tarziyla ütülü kebap yapan, Eskişehirde balabanin en lezzetlerini yiyebileceğiniz mekan. Fahrettin usta hala işin basında, yaşayan efsanenin elinden balabanı mutlaka deneyin. Karişik balaban önerilir.
Eskişehir’i ve kendine özgü lezzetlerini çok beğenirim.İlk defa tatmış olduğum balaban köftesinin lezzeti de muhteşemdi.Eşim,karışık olarak yedi ve en kısa zamanda yine gidelim diyor.Mekanın servisi,personelin tutumu da gayet iyiydi.
Eskişehir’i gezmek için ailecek gittik ve gitmeden araştırdık neler nerede yenir diyerek. Fahrettin Usta’nın yorumlarını görünce burada karar vermemize rağmen gezerken orada yaşayanlara da sorduk ve onlar da bizi buraya yönlendirdi. Gittiğimizde saat 17.30 filandı. Tamamen doluydu. Ve çalışanlar arı gibiydi ve güleryüzlülerdi. Oturduktan sonra siparişlerimiz çok hızlı geldi. Çoookkk lezzetliydi. Mekan temizdi. Biz otururken sonradan gelenler kapıdan dönmek zorunda kaldı çünkü malzemeleri bitti, saat 18:00de kapanıyor. Günlük hazırlanıyor ve bitince de müşteri almıyorlar. Erken gitmeye çalışın da bu lezzetten mahrum olmayın 🙂
Adam eski zamanlardan günümüze sarkmış. Sadece Balaban kebap var, çorba yok, salata yok, tatlı yok.
İşte gerçek Balaban kebap dükkanı.
Kesinlikle çok lezzetli.
Her ay düzenli gidiyorum.
Bir tatlı sohbet, muhteşem Balaban kebap.
En kısa zamanda mutlaka gitmenizi tavsiye ederim.
Taksi şöförü kenar mahalle dese de , geniş bir caddenden girilen bir sokağın hemen başında. Salaş bir mekan ama sundukları balaban çok lezzetli. Yaşı seksene yaklaşan Fahrettin Usta halen ocağın başında. Eskişehir’e geldiğinizde 3-4 kez yemek yiyecekseniz birisinde burayı denemelisiniz.
Eskişehir in meşhur mekanlarını öğrenip ailece gitmeye çalışıyoruz. Fahrettin ustanın balabanı ve et şişleri çok lezzetli lokum gibi pişmiş. fiyatları uygun servis çok hızlı çalışanlar çok güler yüzlü.Küçük bir dükkan lüksten uzak.mutlaka deneyin derim
Son zamanlarda yediğim en iyi kebabı burada yedim, işletmecisi inanılmaz samimiydi, sıcak ağırlamaları, taze ve kaliteli yemekleri ile artık Eskişehir’deki uğrak yerimizdir kendisi, şiddetle tavsiye edilir.
İnternet araştırması üzerine ismini bularak gittik güleryüzlü içten hizmet nefis Balaban köftesinden çok memnun kaldık fiyatlar da makul kesinlikle tavsiye ediyoruz.
Bence bir kere de olsa gidin deneyin.. inanın bir şey kaybetmezsiniz ama lezzet tat olarak çok şey kazanmış olursunuz.. yılların tecrübesi ile yoğrulmuş pişirilmiş köfteler… Mis
