Balaban Kebap Yoğurtlu

Özenle seçilmiş etlerden hazırlanan kıymaya ekmek, soğan, karabiber ve tuz dışında bir şey katmadan yoğurulan köftemizi, pidelerini ayrıca kaynatılan et suyu ile ıslatıp et suyuna bandırılmış pidesi, özel sosu ve yan garnitürleri ile Fahrettin ustamızın iyi ve çabuk pişmesi için ütüyle bastırdığı Eskişehir’imizin meşhur yoğurtlu balaban kebabını bir kere tadınca bir daha vazgeçemeyeceksiniz.